Variez les plaisirs avec nos recettes de tarte Tatin salée

Name: Variez les plaisirs avec nos recettes de tarte Tatin salée
Total time: 30 min
Cuisine: tarte tatin salée

Tarte Tatin à l'oignon huile d'olive et romarin fait maison

Aux endives ou aux oignons, on en redemande ! Photo par Anne DEL SOCCORO

Variante de la célèbre tarte Tatin traditionnellement sucrée, la tarte Tatin salée se réalise avec des légumes de saison, des fromages et parfois aussi de la viande, sur lesquels on abaisse une pâte feuilletée ou brisée avant de la faire cuire au four.

Servie en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade verte, la tarte Tatin salée est un plat à la fois simple et original, un vrai délice pour les papilles de toute la famille.

Meilleures recettes de tarte tatin salée et de gésiers des Gourmets

Des idées de recettes de tarte tatin salée et de gésiers pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tatin de chou rouge et gésiers confits

Miechambo Cuisine

Une savoureuse recette d'une simplicité déconcertante et qui utilise peu d'ingrédients, mais une explosion de saveurs en bouche.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Confire

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines bacon basilic béchamel beurre bleu boudin caramels carottes champignons châtaignes comté confit courge crème Chantilly échalote fenouil foie gras fromage gésiers gorgonzola légumes magret maroilles menthe miel moutarde navet noël noix oignons olives orange parmesan pignons pistache poires poivrons pommes romarin roquefort salé sardines sucre tarte tartes salées thym tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de tarte tatin salée et toutes les recettes de gésiers

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tatin d’aubergines

Les filles, à table !

Je vous propose aujourd'hui une belle recette de tarte tatin non pas sucrée mais une tatin salée : une tatin d’aubergines au miel que j’ai fait maintes et maintes fois et toujours avec le même plaisir !